Maten på Lilla My - en del av pedagogiken

Vår kock Lisa

Barn behöver god, nyttig och mångsidig mat för att må bra, utvecklas och leka. På Lilla My serveras frukost, fruktmellanmål, lunch och ett matigare mellanmål på eftermiddagen. All mat är vegetarisk, ekologisk och kravmärkt och lagas från grunden av våra egen kock Lisa. Barnen får möjlighet att vara med och baka, koka äppelmos och på andra sätt medverka i köket för att lära sig var maten kommer från.

I vår trädgård har vi ett grönsaksland där vi odlar kryddor, grönsaker och bär tillsammans med barnen varje år. Vi tittar på hur det växer och så småningom blir det dags för ett smakprov. Därefter undersöker vi hur överbliven mat/bär/frukt i komposten blir till jord som vi kan använda till nästa års planteringar.

---